فيليه دجاج بطريقتى الخاصة
عن الوصفة
فيليه دجاج بطريقتى الخاصة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة لذيذة جدا اتمنى تجربتها
المكونات
- كيلو صدور دجاج مخلية ومغسولة جيدا ومصفاه
- ملعقتين زبدة
- للتتبيلة :
- بصلة متوسطه
- 3 قرون فلفل اخضر
- ملعقة كبيرة صلصة ويستشاير او ملعقة صويا صوص بديل عنها
- 2 حبة طماطم متوسطه الحجم
- مكعب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
فى كأس الخلاط نخلط مقادير التتبيلة جيدا ونتبل بها صدور الدجاج واغلفها بالنايلون واتركها بالثلاجه لمدة ساعتين
-
2
فى مقلاة غير لاصقه اضيف الزبدة واصفى الدجاج من التتبيلة واضعه على الزبدة الساخنه ولا اقلبها حتى يتغير لونها واتاكد من ان مسامها اتقفلت اقلبها عالجانب الاخر واتركها 5 دقأئق ثم اضيف خليط التتبيلة عالصدور واتركها حتى تنضج على نار هادئة
-
3
بمجرد ان يثخن الصوص اضيف معلقة صلصة ويستشاير واتركها دقيقة واغلق النار
-
4
ازينها بالفلفل الحار وتقدم مع الاسباغيتى وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
